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可食用油墨为什么可以吃?你知道它的主要成分吗?

浏览数量:7     作者:本站编辑     发布时间: 2020-10-20      来源:本站

可食用油墨是可以与食品、药品一起吃进人体内的油墨,一般用于食品、药品或者可食用包装材料的表面印刷。


糖果油墨

用食品油墨在各种食品上打印图案


食品油墨常用在胶囊,糖果,巧克力,蛋糕,饼干,禽蛋等上面打印图案。在我国,食品油墨作为食品添加剂的一种,根据《中华人民共和国食品安全法》通过国家食品药品监督管理部门的审批。食品油墨之所以可以食用,你知道它的主要成分有哪些吗?


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常用的几种基础色添加剂


常用的食品油墨共有四种颜色,CMYK,即红黄蓝黑。食品油墨中的基础溶剂是可食用的丙二醇、丙三醇(甘油)和纯净水。除此之外,红色油墨中含有赤藓红和胭脂红,黄色油墨中含有柠檬黄,蓝色油墨中含有靛蓝,黑色油墨中含有苋菜红和靛蓝。其中,赤藓红,胭脂红,柠檬黄和靛蓝等都是食品添加剂。


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常见食品油墨的成分比例表


根据不同的配料及比例的不同,配比出不同的食品油墨。随着健康安全的意识日益高涨,人们对食品、药品安全有了更高的要求。虽然说国内的食品油墨及添加剂已经广泛使用,但是市场上的食品油墨还是进口的比较好一些,原因是美欧等国对食品添加剂的要求更高,也更明确。当然选用国外的食品油墨肯定也会贵很多,这就要根据客户打印的食品而定。


如今,食品打印越来越流行,在选用好的食品打印机之时,一定也要选择好的食品墨水,毕竟生命安全重于泰山。


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