疑惑：“平安果”上的字不是贴纸晒的，而是食用油墨打印出来的？

圣诞节消费即将到来，在圣诞前夕有一个不成文的规定，那就是在平安夜送自己爱人一个苹果，爱人一生就会平安顺遂，随着圣诞节的火热，圣诞经济也成为了当下生活的一种潮流。

我们会发现在圣诞前夕，各种包装精美、样貌完美和自带文字图案的“平安果”也成为了人们追随的一种潮流，特别是印有字体的苹果更是受到消费者的青睐，在消费者购买这些平安果的时候，我们不禁好奇究竟这些字样是如何来的？

其实在大部分人的观念里，苹果上的字样可能就是在苹果还没有成熟的时候，将黑色的字贴到苹果上，而有字的地方照不到阳光，然后这块被黑色字帖遮住的部分出来的是黄的，其他地方是红的。但是在购买回去之后，消费者会发现苹果上的字竟然能擦掉，这又是什么原因呢？难道苹果上的字体是印刷上去的？这样的印刷油墨会对消费者的身体产生危害吗？

其实并不会，因为苹果上的字体是用一种可食用油墨印刷而成的，这种油墨并不会对人体造成伤害，而且还具有环保的效果。其实随着科技不断的发展吗，我国各个方面都有了突飞猛进的发展，特别是我国近年来更看重环保材料，在环保材料的发展上有着卓效的成就，特别是针对油墨行业的发展，我国更是重视。

而这种油墨便是水性油墨，水性油墨由水性树脂调配，可溶于水，可用水稀释，好处是无需有机溶剂，减少溶剂挥发，能防止大气污染，不影响人体健康，不易燃烧，属于环保型墨水。水性油墨重要的是，环保无危害，所以通常多用于食品、饮料等行业，包装印刷品行业也应用广泛。

目前，在我国可食用油墨暂无具体的行业标准，按复配食品添加剂类别进行管理，需符合《GB26687-2011食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》的要求。食用性油墨使用较多的领域依旧是药品行业，在食品上的应用较少，大多处于尝试起步阶段。当可食用油墨运用在各个行业、各种产品的创新创造上时，保障安全始终需要摆在首位。无论是研发、制作食品，还是创新可食用打印油墨，都要严格遵循国标条例中对食品添加剂、色素等相关要求。

未来这种水性可实用油墨可能应用到更多的领域，所以如果你平安夜买到了可以擦去字体的苹果，不要惊慌，这种情况不会对任何人的身体造成危害!