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时代在发展，科技在进步，特别是互联网的出现和高速发展，给人们的社会需求注入了前所未有的活力，人们对个性化消费的需求越发强劲，个性化食品打印悄然进入了我们的生活。目前，个性化食品打印的实现技术主要分为三种：①3D打印技术直接打印食品；②预先打印到糯米纸上，然后再放置到食品上；③直接在食品上进行图案打印。对于第一种技术而言，可以理解为将3D打印机中的耗材替换为巧克力、碳水化合物或蛋白质粉，但由于3D打印设备和使用成本较高，以及打印出的食品口味无法做到非常诱人的品相，以至于目前还难以大面积普及。第二种技术预先打印到糯米纸上的技术已经很常见，尤其在生日蛋糕上，我公司在这方面有非常多的成熟案例。第三种技

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