冰淇淋行业全球火爆。2018年中国冰淇淋市场总量达1239.37亿，产销量高达506.42万吨。预计到2021年，中国冰淇淋市场有望超1600亿元。产业关键词“生产、消费者、趋势”，我们将它排列为“消费者（主导）—趋势（改变）—生产（模式）”　　来解密冰淇淋行业未来发展状况。　　【消费者】主体转变，透过数据看真相　　1、作为成年人，至今有人相信圣诞节有圣诞老人。圣诞节消费大战即将到来，抢占成年人消费份额，成为电商营销需攻克的核心问题。　　2、根据Talking Data的《2016上海迪士尼人群洞察报告》中显示，26到35岁之间的中青年客群占比达58.1%。　　

　　11月23日，由华中科技大学管理学院主办的“华中科技大学管理学院建院40周年暨校友圆桌论坛”成功举办。　　本次论坛参会的都是来自各个领域的大佬级商业大咖， 为了寻求经济高质量发展背景下如何进行创新与突破而来。创新是这个时代的代名词，企业具有创新能力，是企业成功的首要条件。　　

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