2018-08-04 时代在发展,科技在进步,特别是互联网的出现和高速发展,给人们的社会需求注入了前所未有的活力,人们对个性化消费的需求越发强劲,个性化食品打印悄然进入了我们的生活。目前,个性化食品打印的实现技术主要分为三种:①3D打印技术直接打印食品;②预先打印到糯米纸上,然后再放置到食品上;③直接在食品上进行图案打印。对于第一种技术而言,可以理解为将3D打印机中的耗材替换为巧克力、碳水化合物或蛋白质粉,但由于3D打印设备和使用成本较高,以及打印出的食品口味无法做到非常诱人的品相,以至于目前还难以大面积普及。第二种技术预先打印到糯米纸上的技术已经很常见,尤其在生日蛋糕上,我公司在这方面有非常多的成熟案例。第三种技