冰淇淋行业全球火爆。2018年中国冰淇淋市场总量达1239.37亿，产销量高达506.42万吨。预计到2021年，中国冰淇淋市场有望超1600亿元。产业关键词“生产、消费者、趋势”，我们将它排列为“消费者（主导）—趋势（改变）—生产（模式）”　　来解密冰淇淋行业未来发展状况。　　【消费者】主体转变，透过数据看真相　　1、作为成年人，至今有人相信圣诞节有圣诞老人。圣诞节消费大战即将到来，抢占成年人消费份额，成为电商营销需攻克的核心问题。　　2、根据Talking Data的《2016上海迪士尼人群洞察报告》中显示，26到35岁之间的中青年客群占比达58.1%。　　

9月1-3日，2018秋季中国冰淇淋冷食展暨中国冷冻食品展在宁波国际会展中心盛大开幕。中国冰淇淋冷食展被誉为亚洲及东欧地区最大的冰淇淋和冷冻冷藏食品展之一。已有来自全国各地及海外的超过数十万家冰淇淋和冷冻冷藏食品企业、经销商、二批商、零售商和电商等从中受益，备受业界瞩目。

在雪糕打印过程中，我们建议为食品打印设备搭建一个良好的操作环境，保证温湿度可控、无菌，否则食品安全难以保证。武汉科亿华科技有限公司经过多年的技术积累，打印出来的色彩还原度高、画面细腻，给客户带来非常好的视觉感官享受。

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如今喜爱自己在家烘焙的朋友越来越多，武汉科亿华有一种食品打印机让美食有了更大的想象空间。工作人员根据观众的要求，输入照片或图案，然后把一块饼干放在打印机上，打印机喷头来回移动，几十秒过后一块饼干就打印好了。